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第四章 赶集(1 / 2)

“白面粉,最细的,还有鸡蛋也换上五十个。”方圆心里估量着,一上午,怎么也能卖出去五十个吧。

方母换富强粉去了,方圆指挥两个弟弟又去搬了柴禾,她则去挖了两大把葱,看时间充足,她把葱洗好切成葱花放进盆子里。

等方母回来,他们又把西瓜搬到推车上,“出发!”

早点去也能早点占个好位置。

这会儿才五点,太阳才刚冒出地平线,路上到处都是人,或是背着箩筐,或是挑着担子,或是推车,几乎都是赶集的。

集市在县郊的另一头,要横穿整个县城。

那里原先是县里服装厂的旧厂房,五年前一场大火把服装厂烧了个精光,恰好市里又成立了新的服装厂,一下子就占领了周边的市场。

这旧厂房面积大,离着新修的公路又远,修缮起来还费钱,县里就一直搁置着没管,不知道从啥时候开始渐渐的成了赶集的地儿了。

今儿个七月五号,恰是逢五的大集,来的人可真不少,还有人通了电灯,明黄一片,特引人注意。

方圆本来觉得他们出来的早,等到地方一看,摊儿已经摆成了一条长龙,一眼望不到尾。

“别看了,赶紧抢位置啊!”见他们一家子慢吞吞的,有相识的提醒了句。

方圆猛然醒悟,“对,占位置……小棋,你跑的快,你拿上盆快去占位置,我们马上就到。”

“哎,回来!”方母这会儿也反应过来了,连忙道,“这位置不能随便占,盆子给我,你跟你姐推车,我去占位置。”

“姐——”方棋和方文茫然的看着方圆,占位置还有讲究。

方圆也不懂,“跟上咱妈。”

来的早的人太多了,方母占得位置在后半截了,周围除了他们家,还有两家卖吃的。

最重要的是,背后不远处就有一个水泥的水池子,用水很方便。

她妈这位置占得好。

小推车一推过去,方母立刻招呼着卸车,卸完东西又雷厉风行的安排开了,“圆圆你留在这里看着咱家东西,顺便归置归置,小棋小文你俩跟我走。”

方母三人走后,方圆也闲着,打水把盆子冲洗干净,把葱花面糊糊按照比例调好,把用到的蔬菜洗干净切好泡在水里防止氧化。

方母是推着空小推车走的,回来的时候上面堆了砖块和柴禾。

既然要做吃的肯定少不了灶台和柴禾,灶台得现搭,没有带锅,用的是一块青石板,光滑平整。

很快准备工作就做好了,隔壁和对面的摊子上已经能闻到香味儿了。

光是看锅就知道做的不是一样东西,对面卖的是油条、油饼这些的,香味儿霸道的很,边上的筐子里已经摆了一半新出炉的油条,看着就有食欲,就连周围的摊主们都忍不住买上一份填填肚子了。

隔壁卖的是羊肉烩面,一只大铁锅支在中间,锅里奶白色的汤汁翻腾,旁边桌子上摆着个大铁盆,盆子里堆着冒尖的羊肉,桌后一个大叔捡起一大块羊肉擦擦擦的切成薄片,不一会儿就堆成了一座羊肉小山。

如果大早上不想吃太油腻的,这时候就可以选择羊肉烩面了,扯面、羊肉片、辣油、香醋、葱花,完了再喝一口鲜美的羊肉汤,这个早上算是圆满了。

方圆收回视线,跟他们比起来,自家的吃食就有平庸了。

“别多想,卖不出去咱还能卖菜。”方母安抚道,“早上也没来得及吃饭,想吃点啥自己去买。”

“姐,吃啥?”方棋跃跃欲试,看看这个,看看那个,都想吃。

方圆瞄了眼对面,“我想到了一种吃法,你去买两根油条回来。”

油条两毛钱一根,方棋接过钱去买了两根回来。

“先别吃。”方圆及时看过去,方棋不舍得放下,“姐,这里油条也有我的一份。”

“我知道……妈,点火。”

手掌在青石板上感觉了下温度,方圆拿起刷子在油壶里沾了一下刷在板子上,然后舀一勺面糊糊浇上去,滑开。

不过十多秒,薄薄的饼皮就熟透了,她拿起一个鸡蛋磕破打在饼皮上,半干后翻面,熟练的抹上面酱,铺上菜叶子,最后撒上葱花、扯了四分之一的油条放在上头,卷起来用芭蕉叶子包好递给眼巴巴的方棋,“尝尝。”

她又快手做了一个递给方文,方棋这小吃货终于舍得停下了,“姐,真好吃!”

这小子平时咋呼惯了,张口就是喊,声音可不小,周围的摊主们立刻看了过来。

原先对这家家户户都会做的煎饼没啥兴趣,可此时再看,发现这煎饼好像不太一样,还能把油条卷进去,放生菜叶子干啥,还不如直接放根大葱更带劲儿,还有那酱汁,闻着还怪香,越闻越想吃……

方棋可不管那么多,喊完之后继续狼吞虎咽,别说,这小子吃的怪香。

前世隔着视频看吃播

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