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【002】(2 / 3)

机会呢,现下这点小事,不必如此客气。”小枣笑得格外诚恳。

姜翘一听小枣竟记得自己,不由得感慨,难怪她有如此好人缘,忙放松地露出笑容,做洗耳恭听状。

小枣娓娓道来:“据儿所知,太子殿下口味说不上重,却也不喜清汤寡水,素日用得下的饭食倒是难说,大抵是一些鲜甜口味。不过可以确信的是,殿下爱吃的水果是橘子与荔枝,虽说现下没有好橘子与好荔枝,但从水果的味道上,兴许对于正餐的口味可以窥见一二。”

姜翘疑惑,典食们说太子不喜甜味,小枣却说太子喜欢鲜甜口味,难道是太子在糕点与菜品上有不同要求?

小枣似是看出了姜翘的担忧,提点道:“妹妹别学儿笨嘴拙舌,若自身口不能言当如何?由此便知太子殿下真正的心思了。”

此番话,是在提醒姜翘设身处地为太子着想,该问的问,只是莫要冒犯到生来有残缺的太子就好。

姜翘明白了小枣的意思,长揖道:“小枣姐姐谦逊,改日儿便绣了冬衣来给姐姐周全礼数。”

雪中送炭,当以冬衣来报。

小枣笑着扶她起身,与她告别。

姜翘依然忐忑,回到舍馆小憩的时候,脑子里还想着今日暮食的菜品,想得太多,以至于睡意全无。

申初二刻,姜翘叫上宋如羡,一同去庖屋。

已知信息杂乱,姜翘只能暂定了十道菜,更多的部分交给其他庖厨发挥。

昨日尚咸伏提过一嘴,说她可以吩咐典膳局的典食,配合她完成她所需的菜品,故而十道菜并不全由姜翘掌勺。

斟酌一番后,姜翘决定亲自动手做一道锅包肉和一道鲫鱼汤炖豆腐,用前者确认太子对酸甜的接受程度,用后者试探太子对炖菜的喜爱缘由。

暮食当值的庖厨陆续到来,姜翘把自己的想法说完,就将菜单写出来,交给他们自行分配。

此事如平地惊雷,哪怕早晨还维持着和睦,现下众典食也都纷纷冷了脸。

一个十几岁的小娘子调任过来也就罢了,若是还能干涉典膳局的庖厨们做什么,确实看起来手伸太长。

必然有人不服气,姜翘心里明镜儿似的,只是现下也不是立威的时机,甭管其他人服不服,总不至于在菜品上敷衍就行。

姜翘的手艺,是禁得住考验的,每一步操作的细节,都有它的理由。

大半个时辰后,姜翘的两道菜俱都做好了。

锅包肉口感酥脆有嚼头,那是反复过油炸透带来的独特口感,凑近闻着也有近乎呛人的正宗醋香,而鲫鱼汤炖豆腐则是汤色奶白,仰赖纱布过滤鱼骨,汤中没有一点杂刺,口感又润又鲜。

单独盛出来一部分试菜,姜翘先尝过,觉得满意,才盛给其他人。

杨典食擅长白案,但舌头刁,尝过姜翘的鲫鱼汤炖豆腐后,向来苛刻的他竟带头道:“姜主膳实乃天才,小小年纪就烹得好鱼汤!”

擅长汤品的赵典食也附和:“确是如此!”说罢埋头就把碗中余下的鲫鱼汤炖豆腐吃完,纵使被豆腐烫得直缩舌头,也没好意思叫出声来。

“锅包肉也不错!只能尝一口可惜了!”不知是谁在人群中补了一句。

其余人面面相觑。

所以这小丫头压在他们头上的事情就这么算了?

奈何这两道菜无论如何也挑不出毛病,他们还能说什么?

姜翘静静看着他们演默剧,一个个的五官生动,神色变化莫测,不失为一个乐子。

看够了,姜翘照着她写的菜单,逐个品尝其他庖厨做的暮食。

能够被选入宫中,手艺自然不赖,尽管还有可以进益的点,却说不上不佳。

姜翘没做评价,满意地跟着打杂宫人一起把暮食装入食盒。

赵典食瞧着氛围还是有些许紧张,主动问道:“姜主膳怎么忙这个?让他们去做,您好生歇着罢。”

“我也跟去送暮食,瞧瞧殿下到底喜欢什么。”姜翘说完,就跟上了送餐的队伍,留下几个大厨神色复杂地用眼神交流。

典膳局地处皇城左春坊,与东宫之间隔着一条横街。

横街足足有二里地那么宽,宽到姜翘头一次发觉,这段路竟然要走这么久。她甚至有些担心,即使有食盒保温,等太子吃到的时候,也失了菜品应有的美味。

从偏门进东宫,验明身份后,要先进东宫设置的左春坊检查食物是否干净,又有给使来验毒,最后才送到崇文殿——今日太子在崇文殿读书,此时才下学不久。

送完暮食,姜翘等人就在殿外候着。

崇文殿一应摆设俱全,周围十几个人伺候,身量不高的太子坐在主位,兴致缺缺。

姜翘怕自己抬头去看会太瞩目,于是只耐心听着动静。

偶尔有餐具碰撞声,但不像是多喜爱的模样,直到传来让人安心的喝汤声,姜翘才长舒一口

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