等待凉粉放凉的功夫，姜茵准备调一些料汁。
好在家里油盐酱醋都是有的，拍了几个蒜，剁碎，加上酱油、醋，再稍微加一点香油，美味的料汁就好了。
说实话，姜茵还是有些头疼的，俗话说巧妇难为无米之炊，白米肯定是不够的。
于是姜茵拿出糙米请姜母先把饭蒸上，自己打算看看再做个什么菜。
这时候姜苇的声音传来：“妹子，你看我们带了啥来？”
姜茵从厨房探出身，就看到姜苇和姜荣过来了，手上不仅有一袋面粉，一小篮子鸡蛋，甚至还有一小块肉。
肉啊，不是逢年过节，一般人家哪里能吃上肉啊。
“你这，哪来的？”姜茵问道。
“我……”姜苇刚想说话，就被姜荣碰了下胳膊。
“我这，我们这不是来看你来了，怎么能空手呢，这是一早带来的，一直放在驴车上，这不一看你激动的，忘记拿出来了。”
姜茵看了看姜苇，又看了看犹自困惑的姜父姜母，心里有了几分数。
也不自觉地生出一些暖流。
自己家虽然日子也不差，但也不是多富裕，不知道三哥四哥从哪里淘来了这些粮食和肉，但肯定这是对自己这个妹妹用心了。
姜茵心里想着，一定要好好挣钱，让自己家里人都过上好日子，这才不辜负家里人对自己有些纵容的宠爱。
姜茵接过肉，也不客气了：“那我们今天可有口福了。”
随即又大声喊道：“傅元。”
很快傅元就跑了过来，姜茵使唤傅元去摘了豆角，又找出了几颗土豆。
这肉的分量不多，这么多口人吃饭，得多放点配菜才行。
土豆豆角烧肉可是一个不错的选择。
姜茵最喜欢吃炖得黏黏糊糊的土豆豆角烧肉，肉味完全浸入到土豆和豆角中，那土豆和豆角比肉本身还好吃。
想要这道菜入味、黏糊，也是有些小秘诀的。
一个是土豆可以不用完全切开，只用刀稍微切开一点点，然后将刀往旁边一别，那土豆就被别开了，这样切的土豆的断面是粗糙的，更容易吸收汤汁，也更容易黏糊。
一切配菜准备就绪之后，姜茵就将肉下锅了，这块肉有肥有瘦，炒起来根本不用放油，只要慢慢地将肉里的油煎出来，就够这一道菜的用油了。待肉的周围被煎出浅浅的焦黄色后，就可以放入豆角了。
这个时候，为了使豆角更有味，可不能放水，一定要慢慢地翻炒，待豆角全部变成翠绿色，再放入土豆，翻炒一会，再放入水焖煮。
此时只需要个两刻钟，待肉和菜全部熟了，然后开了盖大火收汁就好了。
当然，汁可不能收干净，一定要多留一点，用这样的汤汁泡一口饭吃，哎呦，别提多美了。
其实那肉没下锅一会，傅元和傅宁两个人就已经坐不住了，他们在门口周围晃来晃去，虽说还想帮忙干点活，可实在是集中不了精神了。
就连在后院的王氏都回到了厨房，假装客气道：“哎呀亲家，你们怎么还买了肉啊，真是破费了。”
心里却是在想，有这样肯给闺女花钱的亲家，自己家总算是能过下去了。
又主动去摘了几把菜，拿来了两个鸡蛋，叫姜茵做个菜汤。自己去收拾桌子去了。
厨房太小，这么多人肯定是坐不下，就把堂屋的八仙桌收拾出来，一会就在那边吃。
姜母倒是很惊奇：“茵儿啊，你何时学会了这些手艺，又是炖肉，又是做那什么凉粉，在家的时候你可是连灶房都不进的。”
这……
不过一瞬间，姜茵就想到了，用她那死鬼丈夫当挡箭牌正合适。
“娘，我收拾东西的时候发现屋子里有几本做菜的书，字少还有插画，我虽然认不得几个字，但配着那个图还是看懂一些了，所以才知道一些。”
姜母是不认识字的，听闺女这么说，莫名觉得很自豪。
转头对姜父说：“你还别说，我们家茵儿可真是了不起，说认字就认得字了，说做饭，你看，自己就琢磨会了。”
姜父也是一脸自得的表情：“那是，这可是我们的茵儿。”
姜茵有些许的无语，原身那叫什么认字，顶多是认识个大，认识个人，认识个一二三，旁的就算了吧。
但也不去打扰感觉良好的父母，想着凉粉应该差不多好了，就叫兄妹俩把凉粉拿来。
“好嘞！”傅元得了令，欢欢喜喜的去了。
傅宁也跟在他后面。
大哥姜葛看着这两个不大的孩子，还是觉得叫他们去井边太危险，心里想着下次得和姜茵说一下，一边就帮忙拿出了凉粉。
傅元乖巧的说了句：“谢谢舅舅。”
姜葛摸摸傅元的头，笑了笑没说话。
凉粉拿出来后