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094章:羊肉煲(2 / 2)

羊肉煲花费的时间本来就长点儿,这会又比较晚了,再不赶紧做饭,一会就来不及了。

羊肉和羊排冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出,锅里的水倒掉,等锅热了下油,放入羊肉翻炒,羊肉炒香之后再下大料,姜蒜葱等。

翻炒过后,又加入啤酒和水没过食材,盖上盖子继续焖煮。

啤酒当然是从空间拿出来的,也幸好外头有啤酒卖,刚刚到县城之后她也去供销社意思了下,不至于露馅。

羊肉煲的步骤到了这里就可以暂停了,因为还要往下焖煮最少一小时。

桑青舒又开始把边上的大锅放满水,昨儿就没洗澡,今天在自己家,无论如何都要好好洗洗了。

大锅里水热的时候,谢徽也回来了,桑青舒就让他打了水出去,先给两个孩子洗了澡。

等羊肉煲焖四十分钟左右,桑青舒又切了一个萝卜加进去,这会子就可以加上盐和酱油那些调味料了。

另一边,小饭锅里起锅烧火,米饭也准备起来了。

今儿桑青舒准备得简单,主食是大米饭,菜就一个羊肉煲。

等到羊肉煲焖好的时候,饭也差不多了。

两个孩子已经洗过澡了,这会川宝都已经跑到厨房门口眼巴巴看着了。

“婶娘,好香呀!”

桑青舒笑:“去把桌子擦了,咱们吃饭了。”

“哦!开饭咯!”

色香味俱全的羊肉煲摆在桌上,哪怕只是一道菜,也极为有食欲。

“婶娘,可以吃了吗?”

“快吃吧,小心烫!”

看他们都夹起菜了,一旁的滢宝咿咿呀呀叫起来,显得很是着急。

桑青舒瞥了谢徽一眼。

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