许正阳带过来跟张小虎交接库管工作的，是1个40左右的女人。
看得出，她对库管工作陌生得很，有点无从下手。
许正阳笑着用方言跟她说：
“没得事，你慢慢熟悉咯。”
又对张小虎说：
“小虎，这是我表姐，你今天教她认认货，记记账，晚上我俩1起吃个饭，好好喝两杯。”
许正阳的表姐姓王，昨天还在服装厂踩电车，突然来干库管的工作，跟账目打交道，肯定有点不适应。
小虎看得出来，王姐做事很认真，小虎说的1些比较重要的事，她都11记在本子上。
晚上许正阳开车来接张小虎去吃饭的时候，王姐1脸苦笑，对小虎有点恋恋不舍，怕自己干不好这份工作。
小虎笑着说：
“王姐，你不用担心，你有我的电话，不清楚的地方可以随时打电话问我。”
许正阳在潇湘人家湘菜馆订了1个典雅的小包间，1大桌子菜，吃饭的就他们两个。
酒过3巡，许正阳说：
“小虎，人各有志，你要走我也不留你。感谢你这段时间把货仓管理的这么好，不说了，我敬你1个！”
小虎本来想解释1下自己为什么要走。
许正阳搂住他的肩膀，摆摆手说：
“小虎，我们是兄弟，你不用解释，你又不欠我什么。你记住，只要你还在温州，有什么需要帮忙的，1定要找我。”
听许正阳说得很真诚，小虎内心很感激他，说：
“那肯定。”
其实，张小虎在来帮许正阳管理这个货仓之前，排除了1些异想天开的想法，大概已经想好了1个小项目。
想开1个专门卖炒饭的店，招1个小工帮忙打打下手，送送餐。
这次，辞了许正阳这边的工作，他下定决心要去闯荡1番。
店面选址在工业区门口，或者在市区写字楼附近。
技术呢？
小虎对自己的厨艺还是比较自信，没正规学过，但周玉亭、张南风、袁采薇这些吃过他做的菜，都说好吃。
但开店不是你想开就能开起来，开起来不是目的，活下去才是王道。
想做和能做，完全是两码事。
为了店铺选址考察市场，小虎特意回仰义工业园区看过两次，1次是周末的下午看到晚上很晚。
1次是星期当中，主要看两个饭点的餐饮店的生意情况。
高峰卫浴厂门口的人流量最大，街对面的店铺生意都非常火爆，小吃，正餐都有。
就是没有空铺子。
还有很多推着车或骑着3轮车的流动摊贩，顶着1大把遮阳伞，卖的东西也是5花8门。
他们经常为了争抢有利的卖货位置，争抢客源，不惜破口大骂，甚至掀翻对方的摊子，大打出手。
小虎很自然想起张金文摆摊卖水果的那些日子，当时觉得他轻轻松松，来去自由，不受限制。
现在自己深入了解了1下，觉得真的还没有那么容易。
再说，高峰卫浴附近，认识他的老乡有很多，在高峰卫浴还1部分认识他的同事。
小虎可不像张金文的脸皮厚得像城墙，1刀砍下去，刀都能弹回来。
小虎还是觉得，在仰义，自己曾经认为发家致富的风水宝地，很不适合自己。
在这1小块地盘上，无论是开店还是摆摊，虚荣心作祟，他始终抹不开面子。
回到市区人民路1带，办公大楼林立，周边的餐饮店午餐生意都特别火爆。
有店面的座无虚席，厨房里油烟滚滚，很多大厨都赤膊上阵。
前厅的服务员忙着点餐、上菜，收拾桌椅。
坚守在第1线的老板都在想着办法怎么缩短出餐时间，提高翻台率，来满足这源源不断的食客。
没有店面的摊贩，就在马路边支起收放方便的小板桌。
坐在矮矮的小塑料凳上的食客也丝毫不嫌弃，跟旁边的同事有说有笑，吃得津津有味。
当然，这些摊贩经常会被驱逐，他们的天敌就是城管。
不过你追我赶，都是老熟人了。
1看到城管执法的车子在街头露头，小摊贩之间就会警惕地传递信号。
当城管执法车上的大喇叭响起了，他们便很麻利地收拾座椅板凳，钻进了偏僻的小巷子。
谁也不为难谁。
这1幕，张小虎是看得真真切切。
但他心想：
这种被撵来撵去小摊贩自己是干不了，虽然不用交房租，但并不是个长久之计，没有什么发展空间，我要做的话，还是要有个固定的铺面。
小虎左手拿着1个饼，右手拿着1瓶水。
看市场的这些天