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第53章铁锅炖鱼(1 / 1)

望着熟悉的房间,颜如心嘴角上扬,她又多了一种作弊的方式,上天果然待他不薄。

“大丫,吃饭了!这丫头,下午天这么热,睡觉干嘛还把房门关着,也不怕热坏了!”

“唉,奶,我来了!”

颜如心一出房门,就被正在院子里洗漱的颜国庆看见,“妹妹,妹妹,你猜我们抓的鱼卖了多少钱?算了,估计你也猜不到,妹妹我跟你说,我们抓的鱼除了送人的全都卖了,卖了150块钱呢!要不是看在乡里乡亲的份上,估计能卖二百多……”

原来今天抓的鱼,被兄弟三人送了十二条鱼给亲戚朋友家,自己家晚饭烧了两条,奶奶还腌了一条,剩下的30条鱼就在村里5块钱一条卖了,这年头肉贵,只要是肉类,价钱基本都在一斤一块钱左右,一条七八斤的大鱼卖五块钱,一点也不贵,村子大人多,嫌贵的人也还有很多,舍得花钱买肉的人也不少,所以30条鱼没一会就卖光了!

颜老太见小孙子拉着大孙女一直说个没完,不由觉得好笑,“国庆,先别吹了,给你妹妹压点水洗洗,吃完饭慢慢吹。”

“唉,奶,我知道了!不是奶,我没吹牛皮。”

“呵呵呵……是是是,你没吹牛,赶紧给你妹压水!”

“唉,我马上压。”

新压的水清凉,放一会水就会变成温水,夏天天气炎热,肯定是清凉的水洗着舒服。

颜国庆拿起水瓢,舀了一瓢水倒入手压井里,然后使劲按压几下,清澈的井水便从井嘴流出来。

这种水压井在平原地区,几乎家家户户都有,苏北平原地表湿度强,挖个两三米就能出水,像西北那些地方,就不适合安装这种水压井。

那些地方挖地道都能挖下去一二十米深,还不见一点水汽,这也是西北地区容易干旱的原因之一。

颜如心洗完脸,她奶跟她妈这两个勤劳的女人,已经将今晚的大菜端上桌,老爷子今天高兴,让她爸颜正邦拿了一桶白酒出来,这种用塑料桶散装的白酒,是阳县当地产的《阳县大曲》,这酒很受当地人喜爱。

这里不得不夸奖一下她奶,她奶做事就是敞亮,估计隔别家,这么大的鱼还不知道要切成多少段,一次烧个一小段就差不多了,哪像她奶,竟然舍得一次性烧两条大鱼,老太太就是大气。

肥肥的大鱼裹上面粉,热锅里放油再放鱼煎至两面金黄,倒入少许酱油,少许白酒,加满清水,放入切好的葱姜蒜,辣椒,花椒粒,还有灵魂佐料花椒叶,再放入八角,萝卜,豆腐,这还没完,还要用白面粉与玉米面粉一起搅拌成面团,贴在锅周围,盖上锅盖焖煮二十分钟,放入粗盐化出的盐水,一锅香喷喷的农家铁锅炖鱼就可以吃了。

饭桌上除了颜如心,每个人面前都放了一碗白酒,把她也给看馋了,眼巴巴的望着颜老头道:“爷,我也想喝酒。”

今晚桌上除了一大盆鱼,还有一大盘凉拌黄瓜,一盘花生米,都是下酒菜,没道理一家人都有酒喝,唯独就少她一个的。

这也就是这段时间家里有进账,过去的条件可不容许买酒喝。

老头子见宝贝孙女馋了,刚想说给你也来一碗,结果被自家老太婆瞪了一眼,他也不敢开口了!

“大丫,你还小,酒也没什么好喝的,奶给你冲麦乳精喝吧?酒辣嘴,麦乳精甜甜的,还是麦乳精好喝,你看行不?”

颜如心……

这哄小孩的语气是闹哪样??

“闺女,就听你奶的,妈现在就去给你冲麦乳精去。”

王桂花到底年轻一些,动作比颜老太快,一会就冲了一大碗麦乳精来,颜如心心想:颜国庆那家伙可是跟她一样大呢,算了,人设不能崩,她前世喝过各色红酒,各类洋酒,还没喝过白酒呢!

唉,来日方长。

饭桌上颜国庆又叽叽喳喳的讲诉了今天是如何抓鱼,如何卖鱼的过程,听的一家人更是心情愉悦,浑身舒服。

“怎么样,我就说咱家大丫是个有福气的,那些鱼怎么不围着你们三小子,只围着咱们大丫,这样的福气除了大丫,还有谁能有?”

颜老太因为喝了酒,脸上黑黄的皮肤变得有些晕红,再一次一脸自豪的夸着她的宝贝大孙女。

偏偏一大家子无人反驳老太太的话,颜如心感觉她也免疫了,不就是一日数夸嘛,她脸皮厚,顶得住,不给她喝酒,完全不影响她吃美味的炖鱼,太好吃了呜呜~~

一口鲜美的鱼肉入口,感觉之前那么多年都白活了,真的好好吃,呜呜~~

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