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第84章 原因(2 / 2)

小时洗净沥干,加入两勺料酒,三勺蚝油,一勺黑胡椒粉,抓均腌制半小时。

时间一到,将多余酱料到出,加入一勺玉米淀粉,打入一个鸡蛋抓均。

锅里热油,火先大点煎直两面定型,再转小火慢慢煎,椒盐鸡翅便大功告成。

又拿出排骨准备做萝卜玉米马蹄排骨汤,先把排骨焯水。

冷水入排骨,加几片姜和适量料酒,焯水后排骨和玉米一同入锅炖,水一次性放足,大火烧开后。

小火炖1个小时,后半小时加入马蹄和胡萝卜。快炖好时加入适量盐,不用放其他任何调料。

顾海棠站在厨房想了想,今天吃饭的人多,得多加几个肉菜,又进空间,准备做一个东坡肉,东坡肉需要的食材太多,趁安然去洗澡她刚好进空间做。

拿出一大块五花肉 ,清洗干净,切成大小均匀的麻将块。

大葱和生姜切成片,猪肉冷水下锅,煮开后继续用中小火煮5分钟。

煮好后用清水冲去浮沫,沥干水分备用。把切好的葱姜片平铺在锅底,把煮好的五花肉放在葱姜片上加入冰糖、生抽、老抽和白酒。

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