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第69章 酒楼有名菜(2 / 2)

绝了!太子,这鱼汤真是绝了!小人从未想过鱼肉也能做得这么鲜嫩……真是开了眼界!”

“这都要归功于淀粉,这是我们店的秘密,制作方法切勿传与外人。”

王单连连点头:“殿下放心,小人一定是守口如瓶。”

“切记,此菜名为出水芙蓉,不可告知他人是鱼汤。”

“明白明白!”

“河鲜乃是极品食材,各类河鲜都有不同的做法。百姓不喜河鲜,乃是不知河鲜腥味出自何处,比如这鲤鱼,腥味源于脊背一根筋膜,只要取出,加以重味烹调,变更只保留其鲜味。你要好好研究!”

王单对太子殿下那是一万个佩服,眼神如朝圣一般,连连点头:“殿下放心,小人一定尽心竭力研究食谱,只是……”

“只是什么?”

“只是咱们酒楼这么好的酒菜,太子为何要卖那么便宜的价格?咱们根本没利润,就算卖得再多,也赚不了几个银子。”

李怀安却是自信一笑:“别人开店是赚客人的钱,本太子开店是要赚资本的钱。这才只是开始,以后有的是赚钱机会。”

说着,李怀安捧着一盆酸菜鱼到离开厨房,又吩咐小玉摆上碗筷,自己也饿了,需要就此对付一顿。

可李怀安将将离开厨房,就看见掌柜的带着一群人进来。

人群之中,父皇李渊最为显眼,还有李二和四妹,以及几位面生的大臣。

一行人看到李怀安直接愣住。

李怀安现在端着一碗鱼汤,穿着围裙,带着袖套,肩上还搭着一条帕子……

这不就是个厨子的打

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