. 那么，立即开始学习。 很快，关于咸烧白最理想的做法，以及各种相关知识，已经全在李悠的脑海里。 从现在开始，李悠已经能够做出世界上最好吃的咸烧白。 再看咸烧白食谱。 「食谱：咸烧白。 需要食材：五花肉、芽菜、老姜、花椒粉、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽。」 都是非常普通常见的食材。 明天就先做个几碗来尝尝味道。 李悠心里喜滋滋的。 继续看电视。 不久后，叶笙歌洗完澡从浴室里出来。 「老板，我洗好了。」 李悠点头，随后也进了浴室。 洗完出来后，叶笙歌还坐在沙发上。 看到李悠出来后，说道：「老板，我明天就回去了。过段时间再过来。」 李悠想了想，说道：「你喜欢吃咸烧白不？」 「咸烧白？」 叶笙歌看着李悠，说道：「说不上喜欢。不过，如果做得好吃的话，可以吃一两块。也最多吃一两块，再吃第三块的话，就会觉得腻了。」 李悠点头。 咸烧白这道菜就是这样，好吃是好吃，但容易腻。 多吃两块就腻了。 李悠自己也是这样。 要想把咸烧白做得不腻，非常困难。 不过，自己现在掌握了咸烧白食谱，做出来的咸烧白应该不容易吃腻了。 「老板，你突然问我这个做什么？」叶笙歌又说道。 李悠道：「我明天打算试做一下咸烧白。你吃了之后再回去。」 叶笙歌眼前一亮，欣喜道：「那好啊！不知道老板的咸烧白会不会吃不腻？」 李悠笑道：「那得明天你吃了之后才知道。」 叶笙歌点头又道：「老板怎么突然想起要试做咸烧白了？」 李悠道：「有人给我电话，问我接不接坝坝宴。我对烧坝坝宴很有兴趣，有接坝坝宴的想法。不过，我现在对坝坝宴的菜品还不熟悉。所以，打算先尝试做一下咸烧白。这是坝坝宴上一道非常重要的必上菜。」 原来是这样。 叶笙歌点头，「我知道坝坝宴。感觉吃坝坝宴很有意思。可惜我还从来没吃过。」 对于在城市里长大的人来说，没吃过坝坝宴很正常。 李悠笑道：「那以后我什么时候接坝坝宴了，给你说一声。你去给主人家送份礼，然后感受一下坝坝宴。相信主人家会非常高兴和乐意。」 叶笙歌道：「好啊！那老板，我们就这样说定了。你不要忘了啊！」 李悠点头，「放心，忘不了。」 叶笙歌道：「我相信老板。」 李悠笑道：「不早了，睡觉吧。」 叶笙歌点头，「好。老板晚安！」 「晚安！」 …… 第二天。 早上。 吃过早饭后，叶笙歌迫不及待的问李悠，「老板，你什么时候开始做咸烧白？」 李悠道：「就现在吧。」…. 「那太好了！」 叶笙歌非常期待。 李悠微微一笑，走进厨房开始操作。 从储物阁里取出五斤左右的五花肉。 五斤五花肉差不多可以做出十五碗咸烧白了。 今天做的咸烧白又不卖给客人。 所以，十五碗足够了。 当然，如果碗大一些，那 . 就做不了十五碗。 咸烧白碗大碗小都可以做，没有讲究。 先进行第一步。 起锅，开火。 当锅烧烫之后，将五花肉皮的一面朝下，放进锅里进行烙皮。 将皮烙至发黑。 之后用小刀进行刮洗。将黑的部分刮洗掉，直至肉皮呈出焦黄色。 接下来往锅里加水，再将刮洗干净的五花肉放进去。 打火，开煮。 需要将五花肉煮得七八成熟。 趁这个时候，李悠又从储物阁里取出一定量的芽菜。 将芽菜切碎。 <