附近门市部的。
这个年代，工厂基本上实行的都是“早八晚五，八小时工作制”，没有工作的大妈嫂子们，也会卡着这个时间，早早地赶去门市部买菜割肉。
毕竟，菜有新鲜、不新鲜之分，每天屠宰场送到肉摊上的肉，也是定量的，去得晚了，别说顶好的五花肉，就算是不要票的猪下水，都不一定能买得到。
对此，已经晚了这么长时间的程瑜，早有心理准备，看着案板上只剩下一堆被剃得干干净净的骨头，她也并不失望。
“称一斤猪骨头。”从原身的记忆中，程瑜已经了解到猪骨的价格，直接把三毛钱递了过去。
这一堆骨头里，有猪筒骨，也有脊骨，反正，程瑜是拿回去熬汤的，也就不挑部位了，当然，人家也不可能让她在这儿慢慢挑。
猪骨头是用油纸包着的，上面还系了结，程瑜推着自行车，和碗一起拎在手上，载着闺女回到了四合院。
眼瞅着也要到饭点儿了，程瑜准备做饭，第一步，先把闺女打发出去:
“苓苓，去跟小虎他们玩一会儿吧，待会儿饭好了，妈妈再叫你！记得，就在院子里玩儿，不许跑出去啊！”
程鱼是因为没人帮衬，这才把女儿送到了单位的托儿所，但院儿里其他人家，要么是做妻子的没工作，要么是当奶奶的没事干，反正，看个孩子，能费多少神？
把孩子送到托儿所去，让别人看顾着，哪儿有在自己眼皮子底下放心啊？更何况，送去托儿所，中午那一顿饭，是要交伙食费的。
小虎、小茹、平安，这三个孩子，跟杨苓年纪差得不大，都还没上学呢，平时，也是他们四个玩得最好。
杨苓蹬蹬蹬地跑去把奶糖盒子，放进自己的小箱子里，软乎乎地应了一声:“好！”这才跑到院子里去召唤自己的小伙伴们了。
程瑜虽然要做饭了，却也没打算把门窗关得严严实实，门微微敞开着，也能让她看见在院子里玩耍的女儿。
去水池边儿上，把刚买回来的五个碗洗了一遍，随后，程瑜站在案板前，正好用身体挡住所有光亮，把那一斤五花肉从背包里取了出来。
中午，她打算做个红烧肉，家里有土豆，切成不规则的滚刀块儿，正好解腻，再搁两个鸡蛋进去，表层浸了汤汁的鸡蛋，一定会格外入味。
至于主食，红烧肉肯定是要配米饭了，不过，除了过年，粮站日常供应的都是3号米，口感一般不说，还时不时地会吃到石子，各家想吃米饭的时候，都是要先挑一遍米的。
程瑜抓了三把米，在案板上摊平，微微侧着身子，借着撒进来的太阳光线，把米里细碎的小石子挑了出来。
先淘米、焖米饭，之后，再做红烧肉。
程瑜自个儿虽然不是学过厨的专业人士，但六十多年后，好就好在，随手一搜，就能在网上找到许多菜谱了。
此外，她虽然是一个人住的，却不愿意对生活、尤其是在“吃”这件事情上敷衍，每周至少会给自己做一次饭，时间长了，脑子里也就自动记下了不少菜谱。
如今和原身的记忆融合，做饭的手艺只会更上一层楼，这一点，从渐渐飘出家门的香味儿，就可以窥见一二了。
家里的铁锅足够大，程瑜炖红烧肉的时候，是把一斤肉全都做了的，又放了两个土豆和两个鸡蛋，于是，出锅的时候，便盛了满满两大碗。
心念一动，另一碗红烧肉瞬间消失不见，这是程瑜刚才在供销社里突然想到的。
这个年代，谁家吃了肉、谁家吃了鱼，压根儿不可能瞒过邻居的，如今，家里没了杨立民这个顶梁柱，就程瑜一个人的工资来养女儿。
她要是天天大鱼大肉的，即便这两年不会出事儿，等到那阵风刮过，万一被人举报了，这肉票从哪儿来的，就是头一件说不清楚的事儿。
反正，储存进空间背包里的每一样东西，都像是被一层透明薄膜隔着似的，不用担心红烧肉放进去、会弄脏其他东西。
而且，也正好把背包的保鲜功能利用上了，下次再取出来的时候，红烧肉依旧会是热腾腾的，再关上门窗吃饭，肉味儿就不会飘出去了。
唯一需要注意的一点是，得叮嘱好自家闺女，可别被别有用心的人给套了话。