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【34】(2 / 3)

地不正经,让她连接都没法接。

“凌总,凌大导演。咱们赶紧开始吧。”

“Ok!”凌云蛟一弹指,摄影灯光全部火速就位。

人人都想在大老板面前表现的更专业。

孟明月踏进厨房,忍不住吃了一惊。

这间厨房比寻常人家一个客厅还大,宽大得不像话的流理台上,整整齐齐的摆满了各式各样的食材和调味料。

光螃蟹就有阿拉斯加帝王蟹、苏拉威西岛椰子蟹、日本鸟取松叶蟹、福永黄油蟹……

阳澄湖的大闸蟹反而是其中最普通,最不起眼的。

直看着人眼花缭乱,这简直是所有人梦想中的厨房!

孟明月听见自己吞了口口水,她真的馋了,这些死贵死贵的螃蟹,要是做一桌螃蟹宴,她一个人吃,想想都幸福死了!

流理台上的调料也是五花八门,全世界的知名产品这里都有。

孟明月闭了闭眼,强迫自己冷静下来。

长生说过,厨艺之道,就是最合适食材用最合适的的做法去做。

遵循大自然的规律,大道至简。

她还是选择的阳澄湖的大闸蟹,因为她的厨艺水平,根本就不足以展现那些昂贵食材的绝佳风味。

她像上次一样处理刷洗过的螃蟹,用上好的花雕、蟹醋、姜末、葱油腌制螃蟹。

她每一个动作都有些笨拙,但每一个动作都诚心诚意。

一直在监控镜头的凌云蛟,倒是和之前的蔡汐不一样。

蔡汐看不上这样平凡的普通人,努力去做的菜式。

凌云蛟竟然专心致志,全神贯注地一直在看孟明月,从始至终没有打断过拍摄的流程。

孟明月侧头想了一想。

她的一头长发早已高高绑成丸子头,绑在头顶,露出雪白美丽的脸。

她从口袋里摸出一个小小的玻璃瓶,玻璃瓶里装的是纯白色的,如霜似乳的东西。

纤长美丽的手指解开宝蓝色的丝绦,旋开瓶盖,将浓稠的纯白液体倒了一些进腌制的调味汁中。

空气中立即散发出梅花的香气,那香气偏偏又香又甜,让人食欲大增。

导演椅上的凌云蛟,一下子坐直了身体。

他的丹凤眼目不转睛的,盯着孟明月手中的玻璃瓶。

孟明月专心致志地,继续自己的准备工作。

她选择了青竹做的蒸笼,在每一层蒸笼底,都铺上上好完整的紫苏叶。

铺一张紫苏叶,放一个腌制好的大闸蟹。

一层五个螃蟹,三层蒸笼。

每一层都放上切好的姜片、挽好的葱结。

上锅隔水蒸了二十分钟,蒸笼打开的时候,满室飘香。

螃蟹的鲜味,被上等的蟹醋和一股梅花的甜香,引发的更加诱人。

只见青竹蒸笼之中,满满一屉金红色的螃蟹。螃蟹下垫着碧绿的紫苏叶,蟹盖上铺着艳黄的姜片已经十分诱人。

更神奇的是,金红的螃蟹上,挂着一层粘稠的蜜液,纯白色,如同一层薄薄的油脂。

在灯光下散发着,娇艳欲滴的色泽。

“好香啊!”在场的工作人员,只觉得口水都快流出来了。

凌云蛟忽然三两步,大踏步走到孟明月的面前。

不!

是走到那一笼一笼的螃蟹面前。

他大手一伸,端下一笼螃蟹。

“喂,这可是拍摄啊!”虽然孟明月自己也很想吃,但她可没忘记这是工作啊!

凌云蛟一贯地随心所欲,满不在乎:“后期把我剪掉就行了。”

他拿起一个螃蟹,直接掰开壳,纯白的脂香跟着流入,一壳蟹黄金红沁油。

孟明月一看也不忍了,不管摄影机,还对着他们拍,忙拿了一只圆脐的母蟹。

掰开蟹壳,将蟹黄送入嘴里。

“好鲜啊!”孟明月几乎没把舌头吞掉。

微微的酸和着雪蜂浆特有的梅花的醇香甘甜,将蟹肉本身的鲜甜引爆,满口的蟹黄在口中一粒粒,滋味分明。

连孟明月自己,都不相信这是出自自己的手笔。

自己居然有一天能做出这么好吃的美食!

孟明月的吃货魂兴奋得颤栗。

凌云蛟顺手调了一个调味碟,油、姜末、蒜末、蟹醋、葱……

他忽然大手一伸:“你带来的那种蜂蜜。”

孟明月看向他,认认真真的问:“你过来是因为那瓶蜂浆吧?”

凌云蛟看了她一瞬,直接承认:“是啊。”

“你对长生到底有什么目的?”

凌云蛟笑了,笑容邪气凛然:“他现在叫长生啊……”

孟明月盯着他,等他回答。

凌云蛟满

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